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材料:
鳳梨1000公克
蘋果200公克(泥)
檸檬半顆(汁)
糖250克(需斟酌鳳梨的甜度)
作法:
鳳梨切丁,蘋果磨成泥,加入砂糖,放入鍋中靜置1小時,剛開始用大火,煮滾後轉中火繼續熬煮直到水份收乾,需不時的攪拌避免黏鍋,看不到水分時就完成。
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