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材料:
洛神花300克
糖270克
水適量
作法:
1.洛神花洗淨去籽
2.籽加上淹過它的水煮10分鐘撈掉籽保留果膠水
3.洛神花分兩份,一半剝成小片狀加入糖靜置約10分鐘。
4.另外一半加上果膠水用果汁機打5秒。
5.所有材料混合放入鍋中大火煮10分鐘後改中火需不停的攪拌,約煮25~30分看自己想要的濃稠度即可。
^_^因為我是要當麵包內餡所以我煮的較乾
瑤瑤愛玩美
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