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自己做冬瓜茶最天然
材料：
冬瓜1000公克（削皮去籽切片）
二砂糖1000公克
黑糖100公克
做法：
冬瓜片+糖煮20分左右直到冬瓜呈現透明狀先熄火悶約10分鐘讓冬瓜更熟透，用均質機將冬瓜打成泥狀，繼續開火熬煮約1小時，要不時翻動避免黏鍋燒焦，將冬瓜糖漿滴露冷水中測試結塊及為完成，去一容器鋪上烘焙紙，將冬瓜糖漿倒入整平，放涼會結成塊狀，趁著餘溫切塊。待完全冷卻放在冰箱保存，如果要放久一些必須冷凍。
另一做法煮約30分濃稠狀就可以熄火裝瓶要使用時因為不是整塊的用湯匙挖出即可，但是因為含水份高所以不能久放應及早使用完。
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